Havregrynskugler

En gammel opskrift fra 80'erne, som blot først er blevet afprøvet i julen 2008. En væsentlig egenskab ved havregrynskugler er, at der skal være rigeligt af dem. Laves de til jul kan man f.eks fordoble opskriften for at have nok til hele julen.

Men de er lige gode hele året rundt. Også serveret for Amacantus i foråret 2009.

225g havregryn
165g sukker
en håndfuld rosiner
reven skal af 1 stor appelsin
125g smør
5 spsk fløde

 

 

Smørret skal være blødt, så det tages ud af køleskabet i god tid.

Bland havregryn, sukker, rosiner og appelsinskal.

Tilsæt fløde og smør og ælt det hele grundigt sammen.

Rul kugler.

Opbevares i køleskab.